Ovim se Pravilnikom propisuju standardi kvalitete kojima u proizvodnji i pri stavljanju na tržište moraju udovoljavati mesni proizvodi koji su predmet ovoga Pravilnika, a odnose se na: – …

Ovim pravilnikom propisuju se osnovni uslovi koji moraju biti ispunjeni za usitnjeno meso, poluproizvode i proizvode od mesa (u daljnjem tekstu: proizvodi), u proizvodnji i prometu. …

Ovim se pravilnikom propisuju osnovni uvjeti koji moraju biti ispunjeni za usitnjeno meso, poluproizvode i proizvode od mesa (u daljnjem tekstu: proizvodi) u proizvodnji i prometu. Uvjeti …

Za analize Salmonelle za svježe meso peradi koje nije u obliku trupova peradi uzima se pet uzoraka od najmanje 25 g iz iste serije. Uzorak uzet iz rasjeka peradi s kožom mora sadržavati …

Glavna navigacija Pravilnik o usitnjenom mesu, poluproizvodima i proizvodima od mesa Vrsta propisa Pravilnik Pravni izvor

Veterinarsko – zdravstveni uvjeti za stavljanje na tržište i uvoz svježeg mesa, uključujući mljevenog mesa i strojno otkoštenog mesa peradi propisani su u Prilogu III.

U proizvodnji proizvoda od mesa mogu se upotrebljavati samo meso i organi životinja za klanje i divljači za koje je veterinarskim pregledom utvrđeno da su zdravstveno ispravni za ljudsku …

(1) Pravilnikom o tržišnim standardima za meso živine (u daljnjem tekstu: Pravilnik) propisuju se tržišni standardi za meso živine, te pravila za proizvodnju i stavljanje mesa živine na tržište.

Ovim se Pravilnikom propisuju zahtjevi kakvoće kojima u proizvodnji i pri stavljanju na tržište moraju udovoljavati mesni proizvodi zaklanih životinja i divljači (u daljnjem tekstu: proizvodi), a …

Certificirani proizvođači kao i klaonice i rasjekaonice, dužni su za svježe svinjsko meso iz sustava uspostaviti identifikacijski (numerički) sustav, voditi evidenciju o proizvedenim i prodanim …